Empregos Pernambuco: Pina.
Número de vagas: 1.
Empresa de: Médio Porte.
Segmento da Empresa: Restaurante e Bar.
Tipo de Contratação: Integral.
Salário oferecido: À Combinar.
Benefícios Adicionais: Plano Odontologico.
Exigências: Ensino Superior em Gastronomia, experiência na área como chefe de cozinha, conhecimento e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos, conhecimentos e aplicação das boas práticas e segurança alimentar.
Local de Trabalho: Pina.
Estado: Pernambuco (PE).
Descrição das Atividades: Irá planejar, administrar e coordenar as atividades da área, definindo diretrizes e rotinas de trabalho, orientando, priorizando e distribuindo tarefas pertinentes ao setor.
Elaborar cardápios planejando os itens de composição, com base na demanda recebida e no histórico dos eventos, considerando equilíbrio nutricional e propriedades que compõem os alimentos.
Elaborar ficha técnicas quantidade, modo de preparo, ingredientes, afim de garantir a padronização e apurar o custo total de cada prato.
Administrar estoque e consumo, assegurando os níveis de acordo com as demandas, bem como realizar o inventário diário e mensal.
Supervisionar a preparação dos pratos, de forma a garantir os padrões de qualidade e apresentação requeridos.
Entre outras atividades ao cargo.
Data de término para envio de currículos: 27/04/2018.
Como se candidatar:
1º - Verifique os requisitos que a vaga exige;
2º - Compare os requisitos da vaga com o seu perfil profissional;
3º - Preencha todos os campos do formulário que estão com (*), e não esqueça de enviar uma boa apresentação pessoal.
Obs: O Comunidade de Emprego não recebe currículo, ao anexar no formulário abaixo, seu currículo segue para a empresa de uma forma direta. Desejamos a todos boa sorte!
